Состав: сахар, пюре яблочное (яблоки, консервант Е220), патока, белок яичный, агент желирующий пектин (стабилизатор Е452i); регуляторы кислотности: цитрат натрия 3-замещенный, лимонная кислота; ароматизатор «Зеленое яблоко», ферментный препарат микробного происхождения инвертаза. Может содержать глютен из муки пшеничной.

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки 1,0 г, жиры 0 г, углеводы 80 г, энергетическая ценность (калорийность) 1380 кДж/320 ккал.

Бобруйский яблочный зефир по доступной цене приобретайте в представительстве «Красный пищевик» в Москве. Продукция из каталога доступна оптом в разных объёмах. Открыты сотрудничеству как представителям малого бизнеса, так и крупным торговым сетям.

5 свойств яблочного зефира, которые нравятся потребителю:

• Высокая энергетическая ценность. Отличный перекус для быстрого восполнения энергии.

• Яркий освежающий вкус.

• Лёгкая и воздушная текстура.  

• Наличие в составе индивидуальных ингредиентов.

• Приятный аромат.

Востребованная магазинами продукция 

• Яблочный вкус является классическим и знакомым многим поколениям, что создает чувство ностальгии и комфорта. Потребители часто выбирают привычные продукты. Благодаря этому зефиру с яблочным вкусом гарантированы стабильные продажи.

• Продукт можно использовать не только самостоятельно, но и в различных комбинациях с другими десертами.

• Десерт у многих ассоциируется с традиционными праздниками: Новым годом, 8 марта. В этот период объёмы поставок на свой объект целесообразно увеличить. 

Контроль качества на всех этапах производства

• Подготовка. Используются только качественное сырье.

• Приготовление яблочно-пектиновой смеси. Яблочное пюре смешивается с пектином и сахаром, что обеспечивает желирующие свойства и формирует основу зефирной массы. На этом этапе добавляются компоненты, которые помогает улучшить текстуру и вкусовые качества лакомства.

• Введение патоки. Для обеспечения сладости используется патока. Она же делает зефир более мягким и предотвращает его высыхание.

• Сбивание массы и аэрация. От этого этапа зависит легкость и воздушность продукта.

• Формование зефира. Готовая зефирная масса подается в формующие машины, где ей придается необходимая форма.

• Подсушивание и глазирование продукта для достижения гармоничной текстуры. 

Весовая продукция

Яблочный зефир у фабрики «Красный пищевик» представлен весовой продукцией.  Такой формат поможет усилить продажи за счёт следующих своих преимуществ.

• Предоставление выбора. Потребители могут приобрести именно столько зефира, сколько им нужно.

• Стимулирование спроса. Весовой зефир отлично подходит для спонтанных покупок. Лакомство без упаковки привлекает внимание вкусом и ароматом.

• Экологичность. Отсутствие упаковки привлечет покупателей, которые заботятся об окружающей среде и устойчивом потреблении.

Преимущества сотрудничества с компанией «Красный пищевик»

Компания уверенно чувствует себя на рынке кондитерских изделий, так как накопила значительный опыт в производстве сладостей. 

Потребители хорошо знают не только бобруйский зефир, но и халву, пастилу, зефир, крем-мед. При этом «Красный пищевик» активно инвестирует в развитие пищевой промышленности, модернизирует производственные мощности,  регулярно выводит на рынок новые линейки продуктов.